Vous cherchez le meilleur brunch à Madrid pour le weekend, un jour férié… ou même un mardi ? Bonne nouvelle : la capitale espagnole regorge d’adresses originales, savoureuses, stylées — et souvent très abordables !
Brunch à volonté, avec terrasse, dans un rooftop ou à la sauce new-yorkaise : on a testé des dizaines de lieux, et voici nos adresses préférées, quartier par quartier.
Pourquoi bruncher à Madrid ?
Parce que les Espagnols prennent leur temps. Ici, on aime les petits-déjeuners qui traînent, les conversations du dimanche, les assiettes généreuses et les lieux design. Résultat ? Le brunch a trouvé sa place, entre tradition et modernité.
Bruncher à Madrid, c’est aussi :
- Un moment parfait pour prendre le pouls de la ville
- Une façon gourmande de commencer la journée
- Une pause bienvenue entre deux visites culturelles
Nos 3 coups de cœur
Tilda Neotaberna Castiza (Malasaña)
Tilda, c’est l’Espagne contemporaine sans renier ses racines. Ce brunch met à l’honneur des produits locaux twistés façon bistronomie. Le pain perdu est caramélisé comme à la maison, les œufs pochés viennent avec une espuma de tomate, et l’ambiance est ultra conviviale, entre tables en bois brut et vaisselle artisanale.
Ici, on brunch avec un fond de flamenco revisité ou de soul, et on peut même y croiser des chefs venus en repérage.
Zenith Brunch & Cocktails (Chueca)
C’est l’adresse la plus instagrammée de Madrid. La déco est végétale, les assiettes sont ultra photogéniques et les cocktails brunch sont un vrai plus (ne partez pas sans tester le mimosa passion !). Les pancakes sont servis façon tour Eiffel, et les options healthy côtoient les bombes caloriques assumées.
On y sert aussi un “Brunch Burger” avec pain au charbon végétal, à tester au moins une fois pour la photo (et le goût !) → arrivez tôt ou réservez le plus tôt possible !
- A partir de 15-17€ par personne.
- Réservez votre table ici
Brunch Flamenco
Imaginez : des tapas, un bon verre de vin, un dessert au dulce de leche… et soudain, une guitare s’élève, les talons claquent, les volants dansent. Ce brunch est une expérience sensorielle complète, entre gastronomie et culture. Idéal pour les voyageurs qui veulent vivre un dimanche vraiment madrilène.
- Adresse : Calle del Prado, 4
- Ce brunch n’est servi que les week-end.
- A partir de 38€
- Réservez votre table ici
Si vous voulez voir un spectacle de Flamenco, vous pouvez regarder notre sélection des meilleurs spectacles de Flamenco.
Les meilleurs brunchs à Madrid par quartier
Chueca & Malasaña
Ojalá : brunch au décor tropical avec plage de sable en sous-sol. Oui, vraiment. Vous pouvez boire un smoothie pieds nus dans le sable. Le menu change souvent, avec options vegan, gaufres maison et granolas.
HanSo Café : Brunch japonais-scandinave. Toast à l’avocat avec œuf au sésame noir, cappuccino matcha, gâteaux maison… Le lieu est minimaliste et plein de calme. Les baristas sont formés à l’art du latte comme à Tokyo
La Bicicleta : un “café à idées” mi-coffee shop, mi-espace de coworking. On y mange sur des tables d’écolier rénovées, et les brunchs sont servis jusqu’à 18h. Wifi, prises, journaux et gâteaux maison : on s’y installe pour des heures.
Salamanca
BiBo Madrid : un brunch unique by Dani García : Quand la créativité d’un chef étoilé rencontre l’art du brunch, cela donne BiBo Madrid. Niché au cœur du quartier de Salamanca, ce restaurant signé Dani García (chef andalou triplement étoilé) propose une expérience brunch à la fois raffinée, inventive et résolument gourmande. Vous pouvez accompagner votre brunch d’un cocktail signature comme le “BiBo Spritz” au basilic frais et liqueur d’orange amère.
- Réservez votre table ici – Très prisé, il faut réservez le plus vite possible.
Brunch “Madrid” chez Le Pain Quotidien : Envie d’un brunch simple, sain et réconfortant en plein cœur de Salamanca ? Le Pain Quotidien propose une formule brunch “Madrid” qui conjugue produits bio, ambiance conviviale et saveurs généreuses. C’est l’adresse idéale pour un brunch sans chichis mais avec goût, parfait après une balade au Retiro ou un marché local.
Lavapiés & La Latina
El brunch más divertido avec DJ chez Bule Bule : Envie de bruncher en mode fiesta ? Bule Bule, c’est le brunch le plus animé de Madrid ! Ici, pas de fond sonore discret : un DJ en live, des cocktails colorés, des serveurs qui dansent, et une ambiance qui monte crescendo dès la fin de matinée.
Au menu : brunch gourmand à l’assiette (œufs, pancakes, mini-burgers, options veggies), mimosa à volonté, et surtout une atmosphère cabaret-chic ultra festive. Parfait pour un anniversaire, une sortie entre amis ou juste un dimanche qui sort de l’ordinaire.
Pum Pum Café : Ce café à la déco épurée est l’un des plus aimés des locaux. Leur banana bread est mythique, et leurs œufs pochés aux épices douces arrivent sur des toasts généreux et croustillants. Tout est fait maison, bio, et servi avec le sourire. La salle ne compte qu’une dizaine de tables — ambiance intime garantie.
Brunch petfriendly en La Latina : Si vous cherchez un brunch cool et chaleureux où votre chien est aussi le bienvenu, direction Jimi Brunch, en plein cœur de La Latina. Ici, on vient pour les pancakes moelleux, les œufs à la florentine, les smoothies vitaminés… et on reste pour l’ambiance détendue et l’accueil aussi bien pour les humains que pour leurs compagnons à quatre pattes.
- A partir de 22€ par personne.
- Réservez votre table ici
Chamberí
Café Comercial : C’est une institution madrilène. Ouvert depuis 1887, ce café a vu défiler écrivains, artistes, et discussions politiques. Aujourd’hui, il propose un brunch chic et savoureux, avec jus d’orange pressé, viennoiseries croustillantes, œufs parfaits et service en veste blanche. Prenez le brunch en terrasse pour observer les passants et sentir battre le quartier.
- A partir de 30€ par personne.
- Réservez votre table ici
Healthy Brunch by Chía : Si vous cherchez un brunch coloré, équilibré et absolument délicieux, Healthy Brunch by Chía est une pépite. Situé dans un coin tranquille du quartier de Chamberí, ce petit café végétal propose des assiettes qui font autant de bien aux yeux qu’au corps : açaí bowls ultra frais, toasts à l’avocat et œufs mollets, smoothies énergisants, et pâtisseries sans sucre raffiné.
Sol & Centre
Brunch chez Oven Preciados : Envie d’un brunch qui change du classique avocado toast ? Direction Oven Preciados, à deux pas de Gran Vía, pour un brunch à l’italienne, généreux et réconfortant. Ici, on mêle avec bonheur les saveurs méditerranéennes : focaccias chaudes, burrata crémeuse, œufs bio façon caprese, et desserts maison comme la panna cotta ou le tiramisu. La salle est spacieuse, lumineuse, et décorée de bois clair et de plantes suspendues — parfaite pour un moment entre amis ou en famille.
Le brunch de Salvador Bachiller : Si vous aimez les lieux pleins de charme et les assiettes aussi jolies que savoureuses, le brunch de Salvador Bachiller est fait pour vous. Caché au dernier étage de leur boutique (oui, oui !), ce jardin secret urbain est une parenthèse enchantée en plein centre de Madrid. Chaque étage du concept store révèle une ambiance différente, entre salon de thé anglais et serre tropicale. Un lieu aussi beau que bon.
Brunch à Madrid au célèbre Botania : Profitez d’un brunch exquis dans un endroit imbattable, l’hôtel VP Plaza España Design 5*. La décoration végétale donne une ambiance cosy très chic ! Vous trouverez un brunch élaboré et très copieux ! Une adresse à la mode et très prisée.
- Comptez 25€ par personne, avec un minimum de 2 personnes par résa.
- Réservez votre table ici
Brunch Madrid sur Rooftop
Brunch au RIU PLAZA : avec une vue spectaculaire à l’Eden Gastrobar, au 26ème étage, savourez un menu brunch complet dans un endroit très spécial… Découvrez une sélection de plats sucrés et salés, accompagnés d’un délicieux plat principal. Le plan parfait pour commencer vos journées de week-end !
- Comptez 38€ par personne.
- Réservez votre table ici
Rooftop Brunch à Casa Suecia : Pour un brunch avec vue, impossible de passer à côté de Casa Suecia, niché sur le rooftop de l’élégant NH Collection Madrid Suecia. Ici, on savoure un brunch élégant et gourmand tout en dominant les toits de la capitale, entre coupoles historiques et ciel bleu infini. Le petit luxe en plus, un DJ en fin de matinée pour prolonger le moment, et une vue imprenable sur Madrid à 360°.
De passage à Madrid pour quelques jours, découvrez notre sélection des meilleurs hôtels de Madrid, classés par quartier.
Bonus : quelques brunchs thématiques à explorer
- Brunch vegan chez Honest Greens – Tout est sain, local, et zéro additif. Ambiance zen et déco végétale.
- Brunch mexicain chez Mawey Taco Bar – Tacos au petit déjeuner, ça marche ! Accompagnés de huevos rancheros et de smoothie au cactus.
- Brunch culturel à CaixaForum Café – Avant ou après une expo, petit-déjeuner muséal dans un cadre contemporain.
Voici d’autres adresses qui peuvent vous interesser :
- Les belles terrasses à Madrid pour boire un verre
- 4 rooftop à tester sur la Gran Via
- 5 cafés pour travailler.
- Les meilleurs chocolatiers à Madrid
Que vous soyez plutôt pancakes moelleux sur un rooftop, avocado toast dans un café design, ou tartine rustique dans une ambiance végétale, Madrid a un brunch pour chaque envie, chaque humeur et chaque quartier.
Nous avons sillonné la ville, goûté (beaucoup), savouré (passionnément), et vous proposons ici notre sélection 100 % testée et approuvée. Des lieux avec du charme, des assiettes généreuses, des ambiances joyeuses… et parfois même des surprises inattendues : un DJ, un chien à vos pieds, ou une vue à couper le souffle.
Et vous, vous bruncheriez où ce week-end ?
Laissez-nous vos coups de cœur en commentaire, partagez l’article avec vos compagnons de brunch… et surtout, régalez-vous !
French
Laisser une réponse