La tortilla espagnole, aussi appelée tortilla de patatas, est l’un des plats les emblématiques d’Espagne. On la retrouve partout : dans les bars à tapas, les marchés, les restaurants traditionnels, les pique-niques, les repas de famille ou les apéritifs entre … Lire plus
Restaurants
Où manger le meilleur cocido de Madrid ? Nos adresses traditionnelles
À Madrid, certains plats ne se commandent pas seulement pour manger. Ils se vivent. Le cocido fait partie de ceux-là. Généreux, réconfortant, profondément madrilène, ce plat traditionnel rassemble autour de la table une soupe bien chaude, des pois chiches, des … Lire plus
Les meilleurs bars à vins de Madrid : nos adresses selon vos envies
À Madrid, on pense souvent d’abord aux terrasses, aux vermouths, aux cañas et aux tapas. Pourtant, la ville a aussi une très belle scène vin. Pas une scène figée ou intimidante, mais un ensemble d’adresses où l’on peut aussi bien … Lire plus
Où manger une bonne paella à Madrid ? Nos meilleures adresses
La paella fait partie des plats que beaucoup de voyageurs veulent goûter pendant un séjour en Espagne. Pourtant, il faut le rappeler : la paella est originaire de la région de Valence, et non de Madrid. Cela ne veut pas … Lire plus
Où manger à Madrid avec des enfants ? Nos restos kids friendly
Trouver où manger à Madrid avec des enfants n’est pas forcément compliqué… mais trouver le bon restaurant au bon moment de la journée, avec un cadre agréable, une carte facile à partager et une vraie tolérance au rythme des familles, … Lire plus
Où manger à Madrid ? Nos meilleures adresses par quartier, budget et envie
restaurants à Madrid … Lire plus
Restaurant basque à Madrid : Amets, le rêve gourmand
Il y a des restaurants où l’on dîne bien. Et puis il y a ceux où l’on sent qu’une histoire se déroule, assiette après assiette, sans surjeu ni artifices. Amets, à Conde Duque, fait partie de cette deuxième catégorie. Nous … Lire plus
French