Brunch à Madrid : nos meilleures adresses

Envie de profiter d’un week-end à Madrid autour d’un bon brunch ? Pancakes, œufs Benedict, avocado toast, café de spécialité, mais aussi rooftops avec vue sur Madrid et brunchs plus sophistiqués : la capitale espagnole offre aujourd’hui des options pour tous les goûts et tous les budgets.

Voici nos meilleurs brunchs à Madrid, que vous recherchiez une adresse gourmande, un brunch pas cher, une terrasse ou une expérience avec vue sur la ville.

⭐ Testé par Vivre Madrid : nous avons réellement essayé cette adresse.

❤️ Sélection Vivre Madrid : une adresse que nous avons sélectionnée et vérifiée, mais que notre équipe n’a pas encore testée.

Où bruncher à Madrid ? Notre sélection en un coup d’œil

Vous recherchez…	Notre choix	Quartier	Budget
Notre brunch coup de cœur à Lavapiés	Pum Pum Café ⭐	Lavapiés	€
Un brunch toute la journée	Nolita ⭐	Plusieurs quartiers	€€
Un brunch complet à Salamanca	Bendita Locura ⭐	Salamanca	€€
Un cadre original en plein centre	Salvador Bachiller ⭐	Centro	€€
Un brunch chic près de Plaza de España	Botania ⭐	Plaza de España	€€
Un brunch rooftop avec vue	Casa Suecia ❤️	Centro	€€€
Une vue spectaculaire sur Madrid	RIU Plaza España ❤️	Plaza de España	€€€
Un brunch abordable à La Latina	Carmencita Brunch ❤️	La Latina	€

Notre conseil : si vous ne devez en choisir qu’un, commencez par définir ce que vous attendez de votre brunch. Pour bien manger sans exploser le budget, privilégiez une adresse spécialisée. Pour un anniversaire, un week-end en amoureux ou une occasion particulière, les brunchs d’hôtels et rooftops offrent une expérience plus complète.

Nos brunchs préférés à Madrid, testés par Vivre Madrid

1. Pum Pum Café : notre valeur sûre à Lavapiés

⭐ Testé par Vivre Madrid

📍 Adresse : Calle Tribulete, 6 – Lavapiés
💶 Budget : €
🥑 Style : brunch classique, gourmand et décontracté
👫 Idéal pour : amis, couple, petit budget

Installé dans le quartier de Lavapiés, Pum Pum Café fait partie de ces adresses que nous aimons parce qu’elles réunissent les ingrédients essentiels d’un bon brunch : une ambiance détendue, de bons produits et une carte sans sophistication inutile.

Le week-end, la formule brunch comprend notamment boisson chaude, jus d’orange, croissant, granola maison et Benedict Pum Pum sur pain au levain avec avocat et œuf poché. La formule est actuellement affichée à 14 €, ce qui en fait l’un des rapports qualité-prix les plus intéressants de notre sélection.

En dehors de la formule, la carte permet aussi de commander avocado toast, granola, focaccia, croissant au saumon ou œufs Benedict.

• Pourquoi nous l’aimons : son côté simple, généreux et très « quartier ». Pum Pum est particulièrement agréable à intégrer à une matinée de découverte de Lavapiés.

Conseil Vivre Madrid : le week-end, mieux vaut éviter d’arriver au moment de la plus forte affluence.

2. Nolita : pour bruncher à n’importe quelle heure

⭐ Testé par Vivre Madrid

📍 Adresses : Conde de Peñalver, Fernández de la Hoz, Sandoval et Costa Rica
💶 Budget : €€
🥞 Style : brunch all day et café de spécialité
👨‍👩‍👧‍👦 Idéal pour : amis, famille, brunch tardif

Le gros avantage de Nolita – Coffee & Brunch all day – Chamartín tient dans son concept : le brunch est servi toute la journée.

Pas besoin de regarder sa montre pour savoir s’il est encore temps de commander des pancakes ou des œufs Benedict. La carte propose également viennoiseries maison, pastrami, chai latte et café de spécialité. L’enseigne compte actuellement quatre adresses à Madrid.

C’est une option particulièrement pratique lorsque l’on visite Madrid : après une grasse matinée ou une matinée de visites, on peut encore s’offrir un vrai brunch sans dépendre d’une formule réservée au dimanche entre 11 h et 13 h.

Pourquoi nous l’aimons : pour sa flexibilité et son côté très gourmand.

À choisir si : vous recherchez un brunch moderne, sans horaire imposé, ou si chacun autour de la table a envie de quelque chose de différent.

3. Bendita Locura : le brunch complet dans le quartier de Salamanca

⭐ Testé par Vivre Madrid

📍 Adresse : Calle Príncipe de Vergara, 73
💶 Budget : €€
🥞 Style : formule brunch complète
🌿 Terrasse : oui, avec supplément
👫 Idéal pour : couple, amis, brunch tranquille

Dans le quartier de Salamanca, Bendita Locura Coffee & Dreams propose une vraie formule brunch, disponible toute la semaine.

Deux options sont actuellement proposées : un Little Brunch à 20 € et un Classic Brunch à 25 €. Ce dernier permet de composer son repas avec boisson chaude, jus ou smoothie, granola ou chia pudding, une option sucrée et un plat principal. Œufs Benedict, shakshuka, pancakes, French toast ou encore chicken & waffles figurent parmi les possibilités.

La terrasse entraîne actuellement un supplément de 10 % et la réservation est possible pour le brunch.

Pourquoi nous l’aimons : c’est l’une des adresses de cette sélection qui correspond le mieux à l’idée du brunch comme véritable repas, plutôt qu’à un simple petit-déjeuner tardif.

À choisir si : vous avez faim et souhaitez prendre votre temps.

4. Le brunch de Salvador Bachiller : pour le décor

⭐ Testé par Vivre Madrid

📍 Quartier : Centro
💶 Budget : €€
🌿 Style : brunch dans un décor végétal et atypique
💕 Idéal pour : couple, sortie entre amies, visiteurs

Garden of Salvador Bachiller fait partie des adresses madrilènes où le décor compte presque autant que l’assiette.

Le concept est assez original : on entre chez Salvador Bachiller pour découvrir une boutique et l’on trouve, dans certains de ses espaces, des lieux de restauration cachés dans un univers très travaillé.

C’est une adresse que nous avons testée et que nous retenons surtout pour l’expérience et le cadre. Elle convient particulièrement bien si vous recherchez un brunch central à combiner avec une promenade autour de Gran Vía, Sol ou Chueca.

Pourquoi nous l’aimons : pour son univers, très différent d’un café brunch classique.

À choisir si : vous accordez autant d’importance au lieu qu’au contenu de l’assiette.

5. Botania : un brunch chic à deux pas de Plaza de España

⭐ Testé par Vivre Madrid

📍 Adresse : Plaza de España, 5
💶 Budget : €€
🌿 Style : restaurant élégant et végétal
👫 Idéal pour : couple, sortie entre amis, occasion particulière

Situé à proximité immédiate de Plaza de España, Botania joue davantage la carte du restaurant élégant que celle du coffee shop spécialisé dans le brunch.

Le brunch est actuellement proposé autour de 25 € par personne.

Nous le retenons surtout pour son emplacement et son décor végétal : c’est une bonne option si votre programme vous conduit ensuite vers le Palais Royal, Gran Vía, le Temple de Debod ou Madrid Río.

Pourquoi nous l’aimons : son cadre et sa localisation.

À choisir si : vous recherchez une expérience un peu plus chic qu’un brunch de quartier.

Les meilleurs brunchs rooftop à Madrid

Les recherches de brunch avec vue ont beaucoup progressé ces dernières années. À Madrid, plusieurs hôtels et rooftops proposent désormais des formules qui transforment le brunch en véritable expérience.

Attention toutefois : un brunch rooftop est généralement plus cher qu’un brunch classique. Ici, vous payez aussi le cadre, la vue et parfois une formule plus élaborée.

Casa Suecia : bruncher sur un rooftop en plein centre

❤️ Sélection Vivre Madrid

📍 Adresse : Calle del Marqués de Casa Riera, 4
💶 Budget : €€€
🌇 Atout : rooftop et vue
💕 Idéal pour : couple, anniversaire, occasion spéciale

Le rooftop de Casa Suecia propose actuellement The Upper Brunch, disponible les samedis, dimanches et jours fériés à partir de 12 h 45. La formule prend davantage la forme d’une expérience gastronomique composée de plusieurs petites préparations que d’un brunch traditionnel avec pancakes et avocado toast.

C’est précisément ce qui la rend intéressante : on vient autant pour profiter du rooftop que pour bruncher.

À choisir si : vous recherchez un brunch romantique ou une expérience différente lors d’un week-end à Madrid.

RIU Plaza España : brunch avec Madrid à vos pieds

❤️ Sélection Vivre Madrid

📍 Adresse : Gran Vía, 84
💶 Budget : €€€
🌇 Atout : vue panoramique
📸 Idéal pour : visiteurs, couple, cadeau

Impossible de parler de brunch avec vue sans regarder du côté du RIU Plaza España. Le Gastrobar El Edén, situé au 26e étage, propose notamment un brunch avec vue sur Madrid, tandis que le célèbre Rooftop 360º occupe l’étage supérieur.

Ici encore, l’intérêt dépasse largement le contenu de l’assiette : c’est une expérience à envisager si vous souhaitez associer brunch et panorama sur Madrid.

À choisir si : la vue est votre priorité.

Où bruncher à Madrid pour moins de 25 € ?

Bonne nouvelle : bruncher à Madrid ne signifie pas obligatoirement dépenser 40 ou 50 €.

Pour un brunch plus abordable, nous privilégierions les établissements spécialisés plutôt que les formules d’hôtels.

Nos choix

• Pum Pum Café

La formule brunch du week-end est actuellement proposée à 14 €. C’est notre choix pour le rapport qualité-prix.

• Bendita Locura

Le Little Brunch coûte actuellement 20 € et le Classic Brunch 25 €.

❤️ Sélection Vivre Madrid : Carmencita Brunch La Latina. Une adresse spécialisée dans le brunch, particulièrement bien située si vous prévoyez ensuite de découvrir La Latina.

Conseil Vivre Madrid : vérifiez toujours la carte avant de vous déplacer. Les prix et formules brunch peuvent évoluer rapidement à Madrid.

Où bruncher dans le centre de Madrid ?

Si vous êtes à Madrid pour quelques jours, vous n’avez probablement pas envie de traverser toute la ville simplement pour bruncher.

Autour de Sol, Gran Vía, Ópera et Plaza de España, vous trouverez plusieurs des adresses de cette sélection.

• Pour l’expérience et le décor, nous choisirions Salvador Bachiller.
• Pour un brunch plus chic près de Plaza de España, Botania.
• Pour un brunch avec vue, Casa Suecia ou RIU Plaza España.

Et si vous préférez une adresse spécialisée et plus décontractée, plusieurs coffee shops de Malasaña et du centre proposent désormais du brunch toute la semaine.

Quel est le meilleur brunch de Madrid ?

Difficile d’en désigner un seul : tout dépend de ce que vous recherchez.

• Pour le rapport qualité-prix : Pum Pum Café.
• Pour bruncher à n’importe quelle heure : Nolita.
• Pour une vraie formule complète : Bendita Locura.
• Pour le décor : Salvador Bachiller.
• Pour une expérience chic près de Plaza de España : Botania.
• Pour bruncher sur un rooftop : Casa Suecia.
• Pour la vue : RIU Plaza España.

C’est précisément pour cette raison que nous préférons vous proposer une sélection courte selon vos envies plutôt qu’une liste interminable de restaurants.

Combien coûte un brunch à Madrid ?

Le prix varie énormément selon le type d’établissement.

Pour un brunch dans un coffee shop ou une adresse spécialisée, comptez généralement autour de 15 à 25 € par personne pour une formule, selon ce qu’elle comprend.

Les brunchs proposés par des hôtels, rooftops ou restaurants haut de gamme sont généralement plus chers et peuvent dépasser 30 ou 40 € par personne.

Avant de réserver, vérifiez surtout ce qui est inclus : certaines formules comprennent boisson chaude, jus, partie sucrée et plat salé, tandis que d’autres fonctionnent entièrement à la carte.

Si vous voulez voir un spectacle de Flamenco, vous pouvez regarder notre sélection des meilleurs spectacles de Flamenco.

Faut-il réserver son brunch à Madrid ?

Cela dépend de l’adresse.

Pour les brunchs très populaires, les hôtels et les rooftops, nous vous conseillons de réserver, particulièrement le samedi et le dimanche.

Certaines expériences fonctionnent même exclusivement sur des créneaux déterminés.

Pour les coffee shops qui ne prennent pas de réservation, essayez d’arriver un peu avant l’heure de pointe. À Madrid, le brunch commence généralement plus tard qu’en France et les établissements peuvent être particulièrement fréquentés en fin de matinée et au début de l’après-midi.

À quelle heure bruncher à Madrid ?

Madrid vit tard, et le brunch ne fait pas exception.

De nombreux établissements commencent à servir dès le matin et continuent jusqu’en début ou milieu d’après-midi. Certains, comme Nolita, ont même fait du brunch all day leur concept.

Si vous souhaitez ensuite visiter Madrid, nous vous conseillons de bruncher relativement tôt, vers 10h30 ou 11h.

Pour une journée plus tranquille, vous pouvez parfaitement adopter le rythme madrilène et arriver vers midi ou 13 h.

FAQ – Brunch à Madrid

Où faire un bon brunch à Madrid ?

Parmi les adresses testées par Vivre Madrid, nous recommandons notamment Pum Pum Café à Lavapiés, Nolita, Bendita Locura dans le quartier de Salamanca, Salvador Bachiller dans le centre et Botania près de Plaza de España.

Où trouver un brunch pas cher à Madrid ?

Pum Pum Café est l’une de nos meilleures options : sa formule Weekend Brunch est actuellement affichée à 14€. Bendita Locura propose également un Little Brunch à 20€.

Quel brunch choisir dans le centre de Madrid ?

Pour une expérience originale, Salvador Bachiller est particulièrement bien situé. Botania est pratique du côté de Plaza de España, tandis que Casa Suecia et le RIU permettent d’associer brunch et vue sur Madrid.

Où faire un brunch rooftop à Madrid ?

Casa Suecia propose actuellement The Upper Brunch sur son rooftop les week-ends et jours fériés. Le RIU Plaza España propose également une offre brunch avec vue depuis son Gastrobar El Edén.

Peut-on bruncher en semaine à Madrid ?

Oui. Le brunch n’est plus réservé au dimanche. Certaines adresses proposent leurs plats de brunch toute la semaine : Nolita mise par exemple sur un concept « brunch all day », tandis que Bendita Locura propose actuellement ses formules brunch du lundi au dimanche.

Où bruncher avec des enfants à Madrid ?

Pour une sortie familiale, privilégiez une adresse décontractée et évitez les formules rooftop les plus sophistiquées. Nolita ou Pum Pum Café peuvent être plus faciles à intégrer à une journée de visites en famille.

Bruncher est désormais bien installé dans les habitudes madrilènes. Notre conseil est donc de ne pas choisir uniquement en fonction des photos Instagram.

Pour un bon rapport qualité-prix, nous préférons une adresse spécialisée comme Pum Pum Café. Pour prendre son temps autour d’une formule généreuse, Bendita Locura est une valeur sûre. Pour le cadre, Salvador Bachiller offre une expérience très différente. Et si vous êtes à Madrid pour un week-end et recherchez quelque chose de plus exceptionnel, les rooftops permettent de combiner brunch et vue sur la capitale.

Nous continuerons à tester de nouvelles adresses pour faire évoluer cette sélection.