Restaurant Habanera à Madrid : Ambiance cubaine

Le groupe Larrumba a encore frappé avec cette adresse ! On vous a parlé de Botania maintenant on va vous parler de Habanera. Je ne savais aucunement que les 2 adresses appartenaient au même propriétaire. J’avoue que l’ambiance tropicale apparente est déroutante. Le restaurant Habanera est absolument somptueux et on vous explique pourquoi dans cet article.

Le nom Habanera donne le ton !

Habanera est un genre musical cubain. Pas de doute, ici on entre aux caraïbes avec un mix de style méditerranéen . L’établissement est absolument somptueux. Quand on pénètre dans le restaurant, on avance vers le patio inspiré de l’architecture coloniale cubaine. Dans ce patio de 8 mètres de haut, les « anciennes façades de La Havane sont réinterprétées à l’aide d’un treillis métallique perforé, d’un éclairage chaleureux et d’une végétation qui recréent l’atmosphère tropicale et l’optimisme de la capitale cubaine « . Propos recueillis sur leur site web.

Une cuisine raffinée et élaborée

Ce que l’on a dans l’assiette est tout aussi beau que bon ! Un mélange des genres avec une cuisine internationale revisitée à leur manière. Nous avions pris un assortiment de tapas tous délicieux.

Les cocktails sont élaborés avec goût (à ne pas abuser quand même :))

Restaurant Habanera : une chouette ambiance

Nous avions la chance d’être au rez-de-chaussée donc avec une belle vue sur le patio, en revanche j’ai trouvé que c’était assez bruyant globalement.

Le soir où nous y sommes allés, un concert était organisé. À vrai dire, je ne peux pas vous dire si c’est courant ou pas.  En tous les cas, après le dîner, l’ambiance était là. Les gens dansaient dans le patio !

Une belle adresse à découvrir, ce n’est pas peu cher, mais c’est vraiment bon et varié. Son emplacement sur la Plaza de Colon est idéal, proche du Parc de Retiro, métro Serrano et Recoletos.

Je vous invite à réserver au restaurant Habanera avant de venir le soir, le restaurant fait quand même 900 m2, mais il est assez prisé. Nous y sommes allés un jour de semaine (en hiver) et c’était plein. Donc si vous voulez une table, réservez-la !

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Emilie

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