Réveillon du Nouvel An à Madrid 2025 : guide complet pour une Nochevieja inoubliable

Imaginez-vous dans les rues illuminées de Madrid, un petit sachet de raisins dans une main, une coupe de cava dans l’autre, le regard tourné vers l’horloge de la Puerta del Sol … Minuit approche, les cloches retentissent une à une, et tout le monde (locaux comme visiteurs) tente d’avaler un grain de raisin par coup.

C’est ainsi que Madrid vit la Nochevieja, avec une intensité unique. Entre traditions ancestrales, ambiance festive, gastronomie raffinée et nuit blanche, Madrid vous promet un Nouvel An vibrant et inoubliable.

Voici notre guide complet 2025, détaillé et riche en bons plans pour vivre la meilleure expérience possible du réveillon du 31 décembre à Madrid.

Avant le réveillon : bien organiser son séjour à Madrid

Combien de jours rester ?

Idéalement, prévoyez au moins 3 à 5 jours autour du Nouvel An (du 29 décembre au 2 janvier). Cela vous permettra de :

• Découvrir la ville tranquillement
• Vivre la soirée du 31 dans les meilleures conditions
• Vous offrir un vrai moment de récupération le 1er janvier

Bonus : pourquoi ne pas coupler avec une escapade à Tolède, Ségovie ou Ávila ?

Météo & quoi emporter

Madrid en décembre, c’est frais mais agréable. Les températures moyennes varient entre 2°C le matin et 10°C en journée. Et ce qui est agréable, c’est le soleil, il est souvent présent. Pensez à emporter un manteau chaud, une écharpe, des chaussures confortables, des gants… et une tenue festive pour la soirée du 31 !

Se déplacer facilement

Pendant cette période de fêtes de fin d’année, tout se fait à pied ou en transports en commun :

• Le métro est rapide et fiable (ferme à 1h30 le 31, reprend à 7h le 1er)
• La carte touristique (Tarjeta Turística) vous donne accès illimité au métro/bus

Mais attention, le 31 décembre, la station SOL ferme à 21h. L’accès à la Puerta del Sol est limité & contrôlé dès la fin d’après-midi. La sécurité est renforcée : sacs contrôlés et plusieurs objets sont interdits (verre, alcool, pétards…)

Après les festivités, prévoyez à l’avance un taxi, Uber ou Cabify, surtout si vous fêtez loin du centre.

> Notre article : Comment se déplacer à Madrid : tout savoir sur les transports en commun.

Préparez votre arrivée à l’aéroport en réservant votre transport privé, de l’aéroport de Madrid à votre hôtel. Plus d’informations ici.

Et si vraiment vous devez aller plus loin, hors de la ville par exemple, vous pourrez toujours prendre un taxi ou louer une voiture.

Où loger pour le Nouvel An ?

• Casa Almagro by The Pavilions Hotels & Resorts : Idéal pour un séjour chic et design. Il est situé à quelques mètres de la Plaza Colón et possède un petit jardin et un bar avec terrasse. En savoir plus ici.
• Room Mate Collection Alba : Central et stylé, parfait pour explorer la ville car il est à proximité du marché San Miguel, de la Puerta del Sol et du musée Reina Sofia. Réservez votre hébergement ici.
• Hotel Madrid Plaza de España : Hôtel de la chaine Melia, il est situé près de Gran Vía, à 100 mètres de Plaza de España et à 10mn à pied de la Puerta del Sol et de la Plaza del Callao. Regardez les disponibilités ici.
• Hotel Riu Plaza España (vue panoramique + accès direct au rooftop 360°)

Réservez tôt ! Dès le mois de novembre, les meilleurs hébergements affichent complet.

>>> Consultez notre sélection d’hébergements par quartier. Vous y trouverez l’hôtel parfait pour vos vacances à Madrid. Lire notre article dédié ici.

Traditions du Nouvel An à Madrid

Impossible de fêter le réveillon à Madrid sans connaître ses traditions. Elles sont à la fois drôles, porte-bonheur et 100 % espagnoles.

Les 12 raisins de la chance

À minuit pile, la cloche sonne 12 fois. À chaque coup, il faut avaler un grain de raisin.

• Si vous réussissez, l’année sera prospère.
• Si vous n’y arrivez pas… ce n’est pas grave, mais vous aurez beaucoup ri !

Notre petite astuce : Achetez vos raisins au supermarché, certains vendent des barquettes prêtes “spécial Nochevieja” avec 12 grains sans pépins et pelés.

Les sous-vêtements rouges

Autre rituel incontournable : porter du rouge le 31 décembre. Slip, culotte, chaussettes… chacun choisit son porte-bonheur. Cela symbolise l’amour et la passion pour l’année à venir.

Les lentilles du Nouvel An

Le 1er janvier, de nombreuses familles mangent un plat de lentilles, symbole d’abondance et de richesse. Certains restaurants les ajoutent même à leur menu du jour de l’an.

Moins connue à Madrid, mais présente dans certaines familles, la tradition des lentilles symbolise l’abondance et la prospérité pour l’année à venir.

Ces traditions ajoutent une touche locale et magique à la soirée. En les connaissant, vous serez prêt à fêter comme un vrai Madrilène !

Votre programme jour par jour

Pour terminer, voici un itinéraire clé en main qui vous permettra de profiter de ces vacances de fin d’année sans vous prendre la tête.

Jour 1 : Premiers pas à Madrid & immersion gourmande

Matin :

• Flânez dans le centre historique : Plaza Mayor, ruelles de La Latina, marchés de Noël
• Arrêtez-vous dans une churrería pour un chocolat chaud + churros bien mérités (découvrez Où manger les meilleurs churros à Madrid ?)

Après-midi :

• Dégustez des tapas au Mercado de San Miguel (cœur battant de la gastronomie locale)
• Envie d’art ? Direction le musée Reina Sofía ou le street art de Lavapiés. En savoir plus sur cette visite insolite.

Soirée :

• Spectacle de flamenco au Cardamomo ou Torres Bermejas (réservez le plus tôt !)
• Dîner en cave voûtée à la Bodega de los Secretos (une adresse confidentielle que j’adore)

J’adore le flamenco alors pour vous aider à choisir, lisez notre article dédié : Où voir un spectacle de flamenco ?

Jour 2 : Culture, vues sublimes & ambiance locale

Matin :

• Le musée du Prado est un véritable trésor pour les amateurs d’art. Prenez le temps d’admirer les œuvres de maîtres espagnols comme Velázquez, Goya ou El Greco. Lisez notre article sur le musée du Prado afin d’organiser votre visite. Je vous recommande de réserver vos billets en ligne pour éviter la file.
• Ou partez pour une balade dans le quartier de Las Letras. Explorez ce quartier littéraire avec ses ruelles pleines de charme. Faites un arrêt dans une librairie ou un café historique comme le Café Central.

Après-midi :

• Pause dans un parc calme comme Madrid Río ou Quinta de los Molinos. Ce dernier est moins connu. Il est idéal pour une balade paisible, loin de la foule. À cette époque, ses paysages hivernaux sont magnifiques.

Vous pouvez également visiter les autres parcs de la capitale. Découvrez les plus beaux espaces verts de Madrid dans notre article dédié.

• Admirez les décorations depuis le bus Navibús : un tour lumineux magique – Réservez vos billets ici.

Soirée :

Plusieurs options s’offrent à vous. Soit un dîner soit un apéro sur un rooftop :

• Inhala Terraza, Azotea del Círculo, Nice To Meet You, SKY 44,
• Riu 360° Rooftop pour une vue incroyable à 360° sur Madrid

Terminez la soirée avec un cocktail au Salmon Guru, élu l’un des meilleurs bars du monde. Lisez notre article sur les plus beaux rooftop de Madrid pour en savoir plus.

Jour 3 : La Nochevieja : fête, traditions & souvenirs impérissables

Matin :

• Shopping au Mercado de Motores (si week-end). Un marché vintage installé dans une ancienne gare qui regorge de trouvailles originales. Et si vous souhaitez faire votre shopping dans le centre, vous pouvez le faire aisément sur la Gran Via ou dans le quartier chic de Salamanca.
• Casse-croûte local dans un café tranquille

Après-midi :

• Hammam Al Ándalus : Offrez-vous un moment de détente dans ce lieu inspiré des bains arabes traditionnels. Détendez-vous dans un hammam traditionnel en plein centre de Madrid. Réservez votre soin ici.
• Atelier cuisine : paella & sangria avec dégustation

Soirée (3 options) :

• Option 1 : La Puerta del Sol

Préparez vos 12 raisins de la chance (sans pépins !). Vous pourrez en achetez dans un supermarché. Arrivez vers 20h pour passer les contrôles À minuit : la magie opère (cloches, cotillons, foule en liesse)

• Option 2 : Dîner & fête élégante

Réservez un menu spécial réveillon dans des lieux comme le Florida Retiro (spectacle + dîner étoilé), le Quinto Elemento (design futuriste & haute cuisine), le Tatel, le Chambao ou encore le Metro Madrid (cuisine tendance & cadre raffiné). Budget à prévoir : entre 150€ et 300€ selon la formule.

• Option 3 : Soirée dansante XXL

Ne manquez pas l’Universiparty @ La Fabrik : 6 salles, 1 000 m² de danse, navettes incluses. Plusieurs clubs organisent des soirées de folie, mémorables. Voici ceux que nous vous recommandons : Opium Madrid, Teatro Magno, SkyObserver (13e étage de l’Hôtel Puerta América). Pensez à réservez vos billets en ligne dès que possible.

Jour 4 : Douce reprise & brunch madrilène

Matin :

• Faites un brunch copieux pour recharger vos batteries après une soirée festive. Vous pouvez déguster des plats traditionnels espagnols, ou opter pour un brunch plus américain, avec des pancakes, des waffles et du bacon. Découvrez nos meilleures adresses de brunch de Madrid. Ils sont exceptionnels.
• Option détente : balade au Parque del Oeste ou téléphérique jusqu’à Casa de Campo

Après-midi :

• Atelier turrón ou dégustation de chocolat : Apprenez à confectionner ces douceurs typiques des fêtes avec un artisan local. Pour les amateurs de churros, nous avons également réunis dans cet article, les meilleures Churreria de Madrid.
• Derniers achats souvenirs dans les boutiques artisanales

Soirée :

• Tapas crawl dans La Latina. Parcourez plusieurs bars à tapas dans le quartier pour une soirée conviviale et authentique.
• Ou dîner de clôture chez DiverXO (expérience 3 étoiles, réservation ultra anticipée requise !)

Où dîner le soir du Nouvel An à Madrid ?

Madrid regorge d’adresses festives pour tous les goûts. Voici une sélection actualisée et détaillée pour 2025.

Restaurants gastronomiques & élégants

• DiverXO : Le seul restaurant 3 étoiles Michelin de Madrid, par le chef Dabiz Muñoz. Menu explosif, mais réservation à prévoir plusieurs mois avant.

• Florida Retiro : Dans le parc du Retiro, dîner-spectacle élaboré par le chef étoilé Iván Cerdeño. Menu gourmet + animations + musique live. Environ 300 €/personne.

• Quinto Elemento : Situé Calle Atocha, décor futuriste au 7e étage, cuisine moderne et innovante. Menu spécial avec ambiance musicale et visuelle. 280 €/pers.

Restaurants festifs et tendance

• Tatel Madrid : Cuisine méditerranéenne revisitée, ambiance chic avec DJ set.
• Chambao Madrid : Concept mêlant gastronomie, spectacle et ambiance tropicale.
• ABYA : Haut de gamme, situé dans un palais historique avec cuisine contemporaine.
• Habanera. : Déco coloniale, musique cubaine et cocktails pour un réveillon exotique. Environ 169 €/pers.

• Bule Bule : Situé en plein cœur de Madrid, il est réputé pour ses soirées vibrantes et son atmosphère glamour. Au programme : une cuisine savoureuse aux accents internationaux, des cocktails raffinés, spectacles de cabaret et son décor rétro-chic.

Pour plus d’idées vous pouvez télécharger notre guide des 50 meilleurs restaurants à Madrid.

En famille ou avec ados

• Enigmatium : Le diner du Nouvel An est un spectacle original et unique qui surprendra toute la famille. L’action se déroule dans un restaurant dont l’adresse n’est révélée qu’au dernier moment. Les menus sont adaptés pour les petits et les grands. Cliquez ici pour en savoir plus.

Rooftops & bars pour dîner + fêter

• Radio Rooftop (ME Hotel) : Soirée élégante avec vue sur Madrid.
• Riu 360° Rooftop : Panoramique, très prisé pour les grandes occasions.
• SkyObserver (Hôtel Puerta América) : Soirée au 13e étage, cocktails et vue spectaculaire.

Bars et discothèques pour fêter jusqu’au petit matin

Madrid ne dort jamais, surtout le 31 décembre. Voici les adresses pour danser jusqu’au lever du soleil :

• Teatro Magno : Ancien théâtre transformé en club glamour, avec shows et DJ.
• Opium Madrid : Club chic avec DJs internationaux, deux ambiances musicales.
• SkyObserver – Hôtel Puerta América : Ambiance plus élégante, au 13ᵉ étage avec vue panoramique.
• La Fabrik : Mega-discothèque en périphérie. Le 31, elle accueille la mythique Universiparty (6 ambiances, DJ internationaux, navettes incluses). Prévoir environ 35€ (entrée + 2 boissons).
• Bule Bule : Cabaret chic + dancefloor, ambiance rétro-chic et festive.

Petits conseils pratiques :

• Achetez vos billets en prévente dès novembre.
• Le métro ferme à 1h30. Anticipez votre retour en taxi/VTC.

Conseils pratiques et sécurité

• Arrivez tôt à la Puerta del Sol (vers 20h), pas de bouteilles ni objets dangereux
• Préparez vos retours : taxis rares après minuit, optez pour réservation anticipée
• Prudence dans les foules, gardez vos effets personnels près de vous

Pour savoir comment fonctionnent les taxis et VTC, relisez notre article dedié : Taxis & VTC Madrid .

Un Nouvel An inoubliable sous les étoiles de Madrid

Fêter la nouvelle année à Madrid, c’est bien plus que faire la fête : c’est vivre une tradition unique, au cœur d’une ville vibrante et accueillante. Que vous soyez amateur de culture, fan de tapas ou clubber insatiable, la Nochevieja madrilène saura vous combler.

Si besoin, pensez à télécharger notre guide spécial Noël avec carte interactive, sélections et adresses exclusives.

Et surtout, partagez-nous vos souvenirs en commentaires : vous avez mangé où ? Vu les cloches à Sol ? Dansé jusqu’à quelle heure ? On a hâte de vous lire !