L’Épiphanie approche, et avec elle, l’irrésistible envie de déguster une délicieuse galette des rois. À Madrid, si le traditionnel Roscón de Reyes règne en maître, sachez que la galette à la française ne fait pas partie des traditions espagnoles. La … Lire plus
Gastronomie
Que manger à Noël à Madrid ? Les incontournables
Noël en Espagne, et plus particulièrement à Madrid, est un véritable festival pour les papilles. Les fêtes sont l’occasion de célébrer la tradition et la convivialité à travers une gastronomie riche en saveurs et en histoire. Entre douceurs sucrées, plats … Lire plus
Les marchés gastronomiques de Madrid : voyage au cœur des saveurs
Lorsque l’on évoque les espaces gastronomiques (aussi appelés mercados), tout le monde pense évidemment au populaire Mercado San Miguel. Sauf que les avis des expatriés sont assez partagés sur ce mercado. Bien sûr, le bâtiment est splendide, mais ce n’est pas … Lire plus
Les meilleurs chocolatiers à Madrid
Alors que les fêtes de fin d’année approchent, ou durant Pâques, que ce soit pour gâter quelqu’un ou simplement pour se faire plaisir, il y a toujours une bonne raison de déguster du bon chocolat. Mais choisissez-le avec soin ! … Lire plus
Cours de cuisine à Madrid : en famille, en ligne, à domicile…
Quoi de mieux pour s’imprégner de la culture d’un pays que de connaître ou cuisiner ses spécialités culinaires. Surtout que les espagnols sont très fiers de leur cuisine, ils adorent en parler et encore plus aller au restaurant! Où trouver … Lire plus
Recette facile du Carrot Cake : une idée de desayuno à glisser dans les cartables !
Les changements de saisons sont aussi synonymes de changements des habitudes alimentaires. L’automne est une transition en douceur vers l’hiver. On a envie de douceur, de chaleur, de couleur. Alors c’est pourquoi nous avons choisi de vous proposer notre recette facile … Lire plus
3 boissons rafraîchissantes pour l’apéritif à servir cet été !
En ce moment, c’est la folie à Madrid. A l’heure où nous vous écrivons, il fait 38 °C chaque jour. Pas facile de trouver un brun de fraîcheur avec ces températures. Depuis que nous sommes en Espagne, nous nous sommes … Lire plus
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