Vous cherchez à découvrir la gastronomie espagnole autrement ? Vous tombez à pic : en période de Semaine Sainte, les vitrines madrilènes regorgent d’un dessert aussi humble que délicieux : les torrijas. À mi-chemin entre le pain perdu de notre … Lire plus
Gastronomie
Visites dégustations de tapas à Madrid
Plongez au cœur de la tradition culinaire espagnole avec nos visites dégustations de tapas à Madrid. Explorez les ruelles animées de la ville et découvrez les meilleurs bars et marchés où les habitants se retrouvent pour savourer ces petites bouchées … Lire plus
Les meilleurs restaurants romantiques de Madrid
Madrid, avec son charme captivant, est la ville parfaite pour une soirée romantique. À l’occasion de la Saint-Valentin, d’un anniversaire ou d’une occasion spéciale, rien de tel qu’un dîner en tête-à-tête dans l’un des restaurants les plus enchanteurs de la … Lire plus
Meilleures paellas de Madrid : où déguster ce plat iconique ?
La paella est sans doute l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine espagnole. Ce plat à base de riz safrané, souvent agrémenté de fruits de mer, de poulet, ou de légumes, est un véritable symbole de la gastronomie … Lire plus
Où acheter une galette des rois à Madrid ?
L’Épiphanie approche, et avec elle, l’irrésistible envie de déguster une délicieuse galette des rois. À Madrid, si le traditionnel Roscón de Reyes règne en maître, sachez que la galette à la française ne fait pas partie des traditions espagnoles. La … Lire plus
Que manger à Noël à Madrid ? Les incontournables
Noël en Espagne, et plus particulièrement à Madrid, est un véritable festival pour les papilles. Les fêtes sont l’occasion de célébrer la tradition et la convivialité à travers une gastronomie riche en saveurs et en histoire. Entre douceurs sucrées, plats … Lire plus
Les marchés gastronomiques de Madrid : voyage au cœur des saveurs
Lorsque l’on évoque les espaces gastronomiques (aussi appelés mercados), tout le monde pense évidemment au populaire Mercado San Miguel. Sauf que les avis des expatriés sont assez partagés sur ce mercado. Bien sûr, le bâtiment est splendide, mais ce n’est pas … Lire plus
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